Libro Dinner di Meera Sodha

Dinner è una celebrazione fresca e gioiosa del potere di un buon pasto. Attingendo dalla colonna 'New Vegan' di Meera sul Guardian e da un'ampia gamma di cucine asiatiche, Dinner include anche molte ricette completamente nuove, tutte create per rispondere alla domanda: Cosa c'è per cena? in un modo eccitante e delizioso.

Scopri 100 piatti principali vegetariani e vegani vivaci e facili da preparare, pieni di sapore, tra cui paneer al burro al forno, spaghetti con kimchi e pomodoro e melanzane arrostite nella salsa satay. Ci sono anche dessert ridicolmente deliziosi, come la torta dei sogni al cocco e cardamomo e il gelato al tè con le bolle, e contorni versatili e sorprendenti, tra cui insalata di patate all'aceto e sale e thoran di asparagi e anacardi.

Dai ricette veloci da cucinare a meraviglie in una sola padella e piatti deliziosi che puoi semplicemente infornare e lasciare che si prendano cura di sé, Dinner è il compagno essenziale per il pasto più importante della giornata.